北海道食大使　とらぬ狸　：　魅惑のフランスワイン古酒　：　レアワイン

「ガンバルフンバレ北海道」の旬のこだわり素材を使用し、体に優しい素直な味のお料理とワイン＆地酒のお店です。

魅惑のワイン古酒

ワインを志すと、必ず訪れる極上の古酒への渇望、凡酒が1秒で霧散する芳香が、
たっぷり60秒余り麝香・トリュフ・ショコラ等の魅惑的なブーケがめくるめくあなたを包みます。
ボルドー・ブルゴーニュ中心の品揃えです。
大変デリケートなため必ず御予約の上体調を整えられて、ご来店ください。必ずご満足頂けます。

華麗なボルドーの古酒


	Pauillac



		Ch.Latour'75	￥　59,500.	Arrival 1bt
		Ch.Lynch Bages'83	￥　19,500.	Sold Out
		Ch.Mouton Baronne Philippe'86	￥　12,500.	Sold Out
	St-Estephe


		Ch.Montrose'62	￥　38,500.	Arrival 7bts 4Reserve
		Ch.Calon Segur'86	￥　17,500.	Sold Out
		Ch.Meyney'90	￥　18,500.	Sold Out

	Margaux


		Ch.Palmer'86	￥　24,500.	Arrival 4bts 3Reserve

	Pessac-Leognan





	Pomerol



		Ch.Certan de May'85	￥　26,500.	Sold Out

	St-Emilion


		Ch.Cheval Blanc'79 Premier Grand Cru ClasseA	￥　59,500.	Arrival 4bts 3Reserve
		Ch.Dominique'82 Saint Emilion Grand Cru Classe	￥　19,500.	Arrival 6bts
		Ch.Trottevieille'85 Saint Emilion Premier Grand Cru ClasseB	￥　18,500.	Arrival 6bts

	St-Julien et Other



		Ch.Leoville Las Cases'75	￥　29,500.	Sold Out
		Ch.Leoville Poyferre'83	￥　17,500.	Sold Out
		Ch.Ducru Beaucaillou'85	￥　39,500.	Arrival 1bts

	Cote de Nuits(Rouge)


		Nuits St.Georges'78 Domaine Jean Chauvenet	￥　 18,500.	Sold Out
		Chambertin Clos de Beze'82 Domaine Armand Rousseau	￥　 69,500.	Pre-Arrival 2bts
		Griottes Chambertin'88 Domaine Joseph Drouhin	￥　 27,500.	Arrival 1bt
		Gevrey Chambertin'88 Domaine Serafin Pere et Fils	￥　 15,500.	Arrival 1bt
		Chambertin Clos de Beze'89 Domaine Louis Jadot	￥　 49,500.	Arrival 2bts 1Reserve
		Chambertin Clos de Beze'90 Domaine Louis Jadot	￥　 59,500.	Arrival 2bts 2Reserve
		Echezeaux Vieilles Vignes'90 Domaine Mongeard Mugneret	￥　 34,500.	Pre-Arrival 1bt
		Vosne Romanee Clos des Reas'90 Domaine Jean Gros	￥　 38,500.	Sold Out
		Vosne Romanee'90 Domaine Jean Gros	￥　 18,500.	Pre-Arrival 1bt
		Nuits St.Georges'90 Domaine Jean Gros	￥　 15,500.	Pre-Arrival 1bt
		Nuits St.Georges 1er Cru Les Damodes'90 Domaine Faiveley	￥　 27,500.	Sold Out
		Nuits St.Georges 1er Cru Les Chaignots'90 Domaine Faiveley	￥　 27,500.	Sold Out
		Gevrey Chambertin 1er Cru Combe Aux Moines'90 Domaine Rene Leclerc	￥　 25,500.	Pre-Arrival 2bts
		Clos de Vougeot'90 Domaine Daniel Rion	￥　 27,500.	Sold Out
		Gevrey Chambertin Vieilles Vignes'90 Domaine Alain Bruguet	￥　 18,500.	Arrival 2bts
		Gevrey Chambertin Clos de la Justice'90 Domaine Pierre Bouree	￥　 17,500.	Sold Out
		Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes'95 Domaine Meo Camuzet	￥　 25,500.	Sold Out
		Gevrey Chambertin 1er Cru Les Combettes'95 Domaine Hubert Lignier	￥　 18,500.	Sold Out
		Clos St.Denis'96 Domaine Dujac	￥　 54,500.	Arrival 2bts 1Reserve
		Chambolle Musigny'96 Domaine Georges Roumier	￥　 23,500.	3Reserve
		Nuits St.Georges 1er Cru Les Poisets'96 Domaine Robert Arnoux	￥　 13,500.	Arrival 4bts 3Reserve
		Gevrey Chambertin'01 Domaine Armand Rousseau	￥　 11,500.	Pre-Arrival 6bts 3Reserve
		Gevrey Chambertin'01 Maison Joseph Drouhin	￥　　9,500.	Pre-Arrival 6bts 3Reserve


	Cote de Beaune et Other(Rouge)




		Corton Grand Cru'85 Domaine Bonneau du Martray	￥　 24,500.	Arrival 2bts
		Corton Grand Cru Les Bressandes'85 Domaine Joseph Drouhin	￥　 24,500.	Arrival 2bts
		Savigny les Beaune 1er Cru Les Serpentieres'90 Domaine Morice Ecard	￥　15,500.	Arrival 1bt
		Corton Grancey'90 Domaine Louis Latour	￥　 29,500.	Pre-Arrival 1bt

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歴史にその名を残す、偉大なブルゴーニュ&ボルドーの古酒

究極のワイン会はこちら

Ch.Montrose'28	\ 195,000.	1Reserve
Ch.Montrose'29	\ 195,000.	1Reserve
Clos des Lambrays'45	\ 595,000.	1Reserve
Clos des Lambrays'47	\ 395,000.	1Reserve
Chambertin'69 Maison Leroy		Sold Out
Batard Montrachet'78 Maison Leroy	\ 　64,500.	Sold Out
Corton Charlemagne'86 Domaine Louis Latour	\ 　48,500.	Sold Out
Bienvenues Batard Montrachet'86 Domaine Leflaive	\ 　69,500.	Arrival 1bt
Chevalier Montrachet'89 Domaine Michel Niellon	\ 　99,500.	Pre-Arrival 2bts 1Reserve
Bienvenues Batard Montrachet'89 Domaine Leflaive	\ 　67,500.	Arrival 2bts
Batard Montrachet'89 Domaine Paul Pernot	\ 　58,500.	2Reserve
Batard Montrachet'89 Domaine Jean Noel Gagnard	\ 　58,500.	Arrival 1bt
Musigny'90 Domaine Comtes Georges de Vogue	\ 　79,500.	Pre-Arrival 1bt
Bienvenues Batard Montrachet'92 Domaine Leflaive	\ 　64,500.	Sold Out
Romanee Conti'01	\ 525,000.	Pre-Arrival 1bt
Romanee Conti'02 (Outstanding Condition)	\ 585,000.	Sold Out

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定番リスト新ワイン

Ch.Lanessan'96

　￥　7,500.

Sold Out

芳醇な飲み頃ブルゴーニュ白


Puligny Montrache'83 Domaine Leflaive	\ 19,500.	Pre-Arrival 1bt
Puligny Montrache 1er Cru Les Clavoillon'86 Domaine Leflaive	\ 29,500.	Pre-Arrival 1bt
Batard Montrachet'88 Domaine Leflaive	\ 55,500.	1Reserve
Batard Montrachet'88 Domaine Paul Pernot	\ 48,500.	1Reserve
Corton Charlemagne Cuvee Francois de Salin Hospice de Beaune'89 Maison Joseph Drouhin	\ 19,500.	Arrival 9bts 7Reserve
Meursault 1er Cru Les Poruzot'89 Domaine Francois Jobard	\ 17,500.	3Reserve
Chevalier Montrachet Les Demoiselle'92 Domaine Louis Jadot	\ 45,900.	Arrival 1bt
Batard Montrachet'92 Domaine Jean Noel Gagnard	\ 38,500.	Arrival 1bt
Corton Charlemagne'92 Domaine Louis Latour	\ 38,500.	3Reserve
Meursault 1er Cru Chateau de Blagny'92 Domaine Louis Latour	\ 12,500.	3Reserve
Corton Charlemagne'93 Domaine Louis Latour	\ 28,500.	Arrival 6bts 3Reserve
Chablis Grand Cru Vaudesir'96 Domaine Joseph Drouhin	\ 13,500.	4Reserve
Meursault 1er Cru Les Perrieres'96 Domaine Pierre Morey	\ 17,500.	Arrival 7bts 5Reserve
Cliots Batard Montrachet'97 Domaine Fontaine Gagnard	\ 22,500.	Sold Out
Chevalier Montrachet La Cabotte'97 Bouchard Pere et Fils	\ 27,500.	3Reserve
Batard Montrachet'97 Domaine Paul Pernot		4Reserve
Puligny Montrachet 1er Cru Clos de la Garenne'97 Domaine du Duc de Magenta Louis Jadot		4Reserve
Puligny Montrachet'98 Maison Olivier Leflaive	\ 　9,500.	Arrival 8bts 4Reserve
Meursault 1er Cru Les Charmes'99 Maison Morey Blanc	\ 12,800.	Sold Out
Puligny Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux'03 Domaine Thierry et Pascal Matrot	\ 10,500.	Arrival 6bts 4Reserve

その他極上赤ワイン

Chateau de Beaucastel Rouge'81
En Double Magnum
Chateauneuf du Pape

Sold Out

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Champagne
飛び切り美味しい！シャンパン

Billecart Salmon Cuvee Nicolas Francois Billecart'78	￥　80,000.	1Reserve
Billecart Salmon Cuvee Nicolas Francois Billecart'82	￥ 100,000.	Sold Out
Krug'89	￥　44,500.	Sold Out
Billecart Salmon Cuvee Elizabeth Salmon Rose'95	￥　43,000	Arrival 1bt
Billecart Salmon Cuvee Nicolas Francois Billecart'95	￥　33,000	Arrival 1bt
Billecart Salmon Blanc de Blancs NV Grand Cru	￥　14,500.	Arrival
Billecart Salmon Rose NV	￥　14,500.	Arrival
De Sousa Ccvee des Caudarie Blanc de Blancs NV Grand Cru	￥　19,500.	Arrival 1bt

その他極上白ワイン

Ch.Reymond Lafon'88375ml		￥ 16,500.	Sold Out
Vouvray Moelleux Clos Naudin'90375ml Domaine Foreau			Sold Out

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